UCUZ KAHVE DÜKKANLARI
- Sokakta termos ile satılan kahveler ( 500 COP – 1,000 COP)
- Yerel restaurantlar
3.TOSTAO:
Bogota‘da 130’dan fazla şubesi bulunan bu kahveci ekonomik kahve içmek isteyenler için ideal bir yer. Aynı zamanda sandviç, salata gibi yiyecek seçenekleri de mevcut. Tostao’lar genelde küçük boyutlu dizayn edilmiş, take away mantığıyla işleyen bir dükkan. Ama bazı şubelerinde ufak tefek masalarda mevcut. Starbucks konforu yok ve wifi seçeneği de yer almıyor.
Burada küçük boy kahvenin ücreti ise; 700 COP (2019)
ORTA SINIF KAHVE DÜKKANLARI
JUAN VALDEZ
Dünya çapında bir üne sahip olan Juan Valdez, Latin Amerika’nın her ülkesinde var ve hatta ünü Amerika Birleşik Devletleri’nde kadar ulaşıp, New York ve Washington, D.C. da da şubeleri yer alıyor.
Kahve fiyatları 2,400 COP ile 3,500 COP (2019) arası değişiyor.
Starbucks ortamı vardır ya hani bilgisayarla çalışan insanlar görürüz işte Juan Valdez’de Kolombiya’nın Starbucks’ı 🙂 İnternete bağlanabiliyorsunuz ancak bir şey satın almanız gerekiyor. Çünkü internet şifresi fişin en altında yer alıyor ve her defasında farklı bir şifre kombinasyonu yer alıyor
Ortamı güzel, kahve tadım seçenekleri çok ve bir şeyler atıştırmak için de uygun bir yer diyebilirim.
Café OMA
OMA, Juan Valdez ile yarışıyor denilebilir ancak Juan Valdez kadar şubesi yok. Oma’cılar bir de Juan Valdez’ciler var. Birini beğenen, diğerini beğenmiyor.
Bana kalırsa OMA‘da gayet başarılı kahveler sunuyor. Ben en çok onların yaptığı Aromatica yani meyveli çaylarına bayılıyorum o ayrı 🙂
Fiyatlar Juan Valdez’den biraz daha yüksek. Kahve fiyatları 2,900 COP’tan başlıyor.
İYİ SINIF KAHVE DÜKKANLARI
AMOR PERFECTO
3 tane şubesi olan bu kafe Bogota‘nın hatrı sayılır, kaliteli güzel kahvecilerinden. Şubelerin hepsi de Bogota‘nın oldukça güzel bölgelerinde yer alıyor.
Amor Perfecto‘nun 1990’larda Bogota‘da özel kahve sunmaya başlayan ilk kahve dükkanlarından biri olduğunu öğrendim. Benim en sevdiğim dükkanı Chapinero Alto semtinde rahat bir yerel kafe. Kendi kahvelerini kavurdukları bir kahve laboratuarı var. Her kahve torbasının önünde, kahvenin yetiştirildiği bölgenin adı ve o kahvenin aromaları, vücudu, aroması, kokusu, asitliği ve tatlılığının bir açıklaması yer alıyor. Bazı personel İngilizce konuşuyor ve hangi kahveyi denemeniz ile hangi hazırlama yönteminin en iyi olacağı konusunda size yardımcı oluyorlar. Ayrıca rahat çalışma ortamı ile iyi WİFİ hizmeti sunuyor.
Genel olarak çok iyi kahve dükkanlarında bile pahalı kahveler satıldığını görmedim. Seçeceğiniz kahve hazırlanma yöntemine göre ufak tefek fiyat değişiklikleri oluyor. Örneğin chemex veya french express yöntemiyle kahvenizi isterseniz fiyatlar 5,500 COP’tan 11,000Cop arasında değişiyor. Genelde de aldığınız kahveden iki bardak çıkıyor.
Adres:
📍CRA 4 #66-46
📍CRA 11 #93A-43
📍Usaquen, CALLE 119B #5-37
AZAHAR
Google’da Bogota‘daki en iyi kahve dükkanları diye aratırsanız ilk üçte olarak karşınıza çıkacak olan kahve dükkanıdır. Bende burası ile çok geç tanıştım. Bogota‘da yalnızca üç şubesi var. Üçüde çok güzel bölgelerde. Biri, hava güzel olduğunda çimlere uzanmak için güzel bir yeşil alan olan Parque de la 93’de. Benim favorim de burası.
Azahar‘ın en güzel yanından biri de dükkanlarında sergilenen her kahve torbasının bir QR kodu olması; bunu telefonunuzla tarayarak kahvenin üretildiği bölgeyi gösteren bir video izleme imkanı sunması.
Fiyatlara gelince normal makine kahvesi bir kişi için 5,000 COP
İki kişilik chemex usülü kahve fiyatı; 10,000 COP
İki kişilik french press usulü kahve fiyatı; 10,000 COP
Çay içmek isterseniz , bir kişi için fiyat 7,900 COP
Yani çay kahveden pahalı arkadaşlar 🙂
Adres:
Azahar – Un mejor café en el mund0
📍Parque 93, calle 93B # 13-91
📍Candelaria, carrera 3 # 12B-60
📍Nogal, carrera 9 #79A-23
COLO COFFEE
Bogota’da üç şubesi bulanan COLO coffee’nin ben Zona T’de ki şubesine gittim. Kafeye giriş aynı zamanda bir otele de giriş olarak ayarlanmış. Güzel ve genişçe bir oturma alanı mevcut.
Colo kahve aynı zamanda Bourbon kahve olarakta geçiyor.
Wifi bağlantısı var.
Adres:
📍Usaquen carrera 6A # 117 – 26
📍Quinta Camacho calle 70A # 13-83
📍Zona T carrera 13 # 83-19